Фокачча с пряными травами в мультиварке

В муке на значительном расстоянии друг от друга сделайте углубления и добавьте по отдельности соль, дрожжи. Присыпьте углубления мукой. Выставьте программу «Тесто» для замешивания и подъема теста.

Выложите подготовленное тесто на стол, присыпанный мукой, быстро обомните его. Разделите на 3–4 части и раскатайте тесто, формируя прямоугольные лепешки толщиной не менее 8–10 мм. Разложите их на противне, смажьте оливковым маслом и отправьте на расстойку 

в теплое место на 30–40 мин.

В лепешках пальцами сделайте углубления, чуть-чуть присыпьте солью и распределите по всей поверхности топпинг. Выпекайте при 200°С 20–25 мин. Подавайте теплыми.