Кофемашина - это удобное устройство, которое позволяет быстро и без лишних усилий приготовить ароматный кофе у себя дома. Благодаря кофемашине вы сможете каждое утро наслаждаться чашечкой любимого напитка, сваренного по вашему вкусу. Современные кофемашины оснащены множеством функций и настроек, чтобы угодить даже самому взыскательному кофеману. С ними вы можете экспериментировать с разными сортами кофе, степенью помола, крепостью и объемом напитка, создавая свой идеальный кофе. Разберемся, какие бывают типы кофемашин и на что стоит обратить внимание при выборе подходящей модели.
Основные типы кофемашин
Кофемашины делятся на несколько основных типов в зависимости от принципа работы и уровня автоматизации процесса приготовления:
Рожковые кофемашины
Рожковые кофемашины получили свое название благодаря специальному рожку (холдеру), в который засыпается молотый кофе. Бариста вручную утрамбовывает нужную порцию кофе в холдере, затем устанавливает его в кофемашину. Весь процесс заваривания кофе проходит при непосредственном участии человека.
Главное преимущество рожковых кофемашин - возможность регулировать крепость и вкус напитка на свое усмотрение. От того, как сильно утрамбован кофе, зависит скорость, с которой горячая вода будет проходить через него. Чем плотнее утрамбовка, тем медленнее скорость и тем крепче напиток на выходе. Экспериментируя и подбирая свою идеальную степень утрамбовки, вы сможете приготовить кофе точно по своему вкусу.
Рожковые кофемашины позволяют приготовить классический эспрессо и другие кофейные напитки на его основе, если имеют капучинатор для взбивания молока. Управление ими требует определенных навыков и практики. Зато результат того стоит - вы получаете возможность каждый раз готовить действительно уникальный кофе ручной работы в домашних условиях.
Автоматические кофемашины
В автоматических кофемашинах весь процесс приготовления кофе полностью автоматизирован. Вам достаточно засыпать в контейнер кофейные зерна и залить воду в резервуар. Кофемашина сама перемелет зерна, спрессует их, пропустит горячую воду под давлением и выдаст готовый напиток в чашку. Большинство автоматических моделей оснащены встроенным капучинатором для удобного приготовления капучино, латте и других напитков с молоком. При этом они очень просты в использовании - управление осуществляется нажатием пары кнопок. Идеально подходят для дома и офиса.
Капсульные кофемашины
Капсульные кофемашины используют специальные герметичные капсулы с уже перемолотым кофе оптимального помола. Вам остается только вставить капсулу в кофемашину и нажать на кнопку. Уже через минуту вы получите готовый кофе неизменно высокого качества. Капсулы сохраняют свежесть и аромат кофе намного дольше, чем обычная упаковка. К плюсам капсульных кофемашин относится их компактный размер, простота использования и минимум усилий по уходу. Они хорошо подходят для маленькой кухни или офиса.
Умные кофемашины
Умные кофемашины - это современные устройства, сочетающие в себе функции автоматических кофемашин с возможностями дистанционного управления. Они оснащены Wi-Fi модулем и управляются через мобильное приложение. Например, модель Polaris PACM 2080AC Wi-Fi IQ Home позволяет управлять процессом приготовления кофе из любой точки мира.
Ключевые особенности умных кофемашин:
-
Дистанционное управление через Wi-Fi
-
Персонализация настроек напитков
-
Широкий выбор автоматических программ
-
Высокое давление помпы (до 20 бар)
-
Удобный сенсорный дисплей
Умные кофемашины идеально подходят для ценителей комфорта и технологий, которые хотят иметь возможность приготовить свежий кофе, даже не находясь дома. Они отлично вписываются в концепцию умного дома, обеспечивая максимальное удобство в приготовлении любимых кофейных напитков.
На что обратить внимание при выборе кофемашины
При выборе подходящей для вас кофемашины необходимо учитывать ряд важных параметров и характеристик:
- Тип используемого кофе. Определитесь, какой вариант вам больше подходит - готовить кофе из зерен, молотого кофе или из капсул. От этого будет зависеть ваш выбор типа кофемашины - автоматическая, рожковая или капсульная.
- Мощность. От мощности кофемашины зависит скорость приготовления напитка. Для дома оптимальным вариантом будет кофемашина с мощностью 1200-1500 Вт.
- Давление. Хорошая кофемашина должна создавать давление не менее 15 бар для приготовления эспрессо. Чем выше давление, тем лучше раскроется вкус и аромат кофе.
- Наличие капучинатора. Если вы любите капучино, латте и другие напитки с молочной пенкой, выбирайте кофемашину со встроенным капучинатором. В зависимости от модели он может быть ручным или автоматическим.
- Объем резервуара для воды. Учитывайте, сколько чашек кофе вы планируете готовить ежедневно. Если вы живете один и пьете 1-2 чашки в день, вам хватит резервуара на 1-1,2 литра. Для семьи из 3-4 человек лучше выбрать модель с баком от 1,5 литров.
- Материал жерновов кофемолки. В кофемашинах со встроенной кофемолкой важно качество помола. Самый оптимальный вариант - жернова из высокопрочной керамики. Они меньше подвержены перегреву и обеспечивают равномерный помол.
- Легкость очистки. Кофемашина требует регулярной очистки от кофейных масел и известкового налета. Ищите модели, где съемные детали (например, поддон для капель, резервуар для воды, контейнер для зерен) можно мыть в посудомоечной машине.
Советы по выбору кофемашины
Несколько дополнительных советов, которые помогут вам выбрать идеальную кофемашину под ваши потребности:
- Перед покупкой четко определите свой доступный бюджет на кофемашину.
- Оцените, какие функции и опции для вас действительно важны и нужны, а без каких можно обойтись. Не переплачивайте за ненужный функционал.
- Обратите внимание на ассортимент кофейных напитков, которые готовит кофемашина. Вам должно хватать этого разнообразия.
- Уточните, какого ухода и очистки требует кофемашина. Выбирайте модели с простым и быстрым обслуживанием.
- Оцените уровень шума, который производит кофемашина. Если для вас это критично, ищите тихие модели.
- Выбирая капсульную кофемашину, узнайте, насколько доступны для нее капсулы нужного бренда. Убедитесь, что вы сможете их легко купить.
- Понравившуюся модель ищите по отзывам в интернете, консультируйтесь с продавцами и экспертами.
Теперь вы знаете, что такое кофемашина, какие бывают их основные типы и на какие параметры и функции обращать внимание при выборе. Учитывайте эти нюансы, ориентируйтесь на свои потребности и бюджет - и вы сможете выбрать идеальную кофемашину для вашего дома. Наслаждайтесь вкусным кофе каждый день!