Собрали несколько рецептов, которые не только подарят удовольствие в осенние дни, но и помогут поддержать иммунитет.
1. Облепиховый чай
Ингредиенты:
- 600 мл воды;
- 150 г облепихи;
- 1 ч. л. чёрного чая;
- 2 веточки мяты;
- 1 щепотка куркумы;
- мёд — по вкусу.
- Вскипятите воду.
- Мяту и облепиху хорошо промойте.
- В заварочный чайник добавьте все ингредиенты и залейте кипятком. Дайте настояться в течение 5-10 минут.
-
По желанию можно добавить мёд.
5. Витаминный чай с шиповником
Ингредиенты:
- 600 мл воды;
- 2 ч. л. чёрного чая;
- 2 ст. л. сушёного шиповника;
- 2 ч. л. ложки мёда;
- 1 ч. л. сухих трав по вкусу.
- Вскипятите воду.
- В заварочный чайник положите шиповник, залейте кипятком (примерно 100 мл) и дайте настояться 5-10 минут.
- Добавьте остальные ингредиенты, залейте оставшимся кипятком (500 мл) и хорошо перемешайте.
3. Чай с имбирём
Ингредиенты:
- 400 мл воды;
- 2 ст. л. чëрного чая;
- ½ лимона;
- 8 ч. л. мёда;
- 4 шт. корня имбиря;
- 4 веточки мяты.
- Вскипятите воду.
- Корень имбиря очистите, натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере, залейте 1 стаканом кипятка и добавьте веточку мяты. Дайте настояться 2-3 минуты.
- Выдавите лимонный сок (8 ч. л.) в отдельную ёмкость.
- В тёплый имбирный чай добавьте мёд, лимонный сок и перемешайте.
- По желанию можете украсить долькой-другой лимона.
4. Чай Масала
Ингредиенты:
- 2 ч. л. чёрного чая;
- 200 мл воды;
- 200 мл молока;
- 4 шт. гвоздики;
- 0,5 ч. л. молотого кардамона или его семян;
- 8-10 шт. перца чёрного горошком;
- 2 шт. бадьяна;
- 0,5 ч. л. молотого имбиря;
- 1 палочка корицы;
- сахар — по вкусу.
- Заварите чёрный чай и дайте ему настояться 10 минут.
- Влейте в кастрюлю молоко, добавьте гвоздику, корицу, чёрный перец, кардамон, бадьян и имбирь и доведите до кипения. Оставьте под крышкой на 10 минут.
- Процедите чай и разлейте по кружкам, после чего влейте молоко и хорошо размешайте.
- По желанию можно добавить сахар.
5. Апельсиновый чай
- 100 мл воды;
- 1 ч. л. чёрного чая;
- 3-4 крупных апельсина;
- мёд — по вкусу.
- Выжмите апельсиновый сок, влейте его в кастрюлю и доведите до кипения. Процедите, чтобы удалить частички мякоти.
- В чайнике заварите чёрный чай, смешайте с апельсиновым отваром.
- По желанию можно добавить мёд.
6.Жасминовый чай с мёдом и лимоном
Ингредиенты:
- 300 мл воды;
- 3 ч. л. жасминового чая;
- 1 лайм или лимон;
- 3 ч. л. мёда;
- сахар — по вкусу.
- Заварите жасминовый чай и дайте ему настояться 3-5 минут.
- Добавьте немного лимонного сока по вкусу, затем мёд и размешивайте до полного его растворения.
- По желанию можно добавить сахар.