02 октября 2019 0
361
Распечатать
Греческие сэндвичи с йогуртовым соусом
Рецепт:
Бургеры и сэндвичи
Время приготовления:
30
минут
Техника для рецепта
.png)
Ингредиенты
1
порция
- пита 4 шт
- говяжий фарш 500 г
- тмин 1 ч.ложка
- листья кинзы 1 горсть
- перец чили 1 шт
- чеснок 1 зубчик
- луковица 1 шт
- яйцо 1 шт
- Для соуса:
- греческий йогурт 150 г
- огурец 1 ¼ огурца
- мята листья
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
Смешайте фарш с тмином. Очень мелко порубите листья кинзы, перец чили (без семян), лук и чеснок, вмешайте в фарш. Добавьте яйцо, перемешайте. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте и сформируйте 4 котлеты. Ненадолго положите их в холодильник.
Шаг 2 из 4
Выложите котлеты в форму для микроволновой печи и готовьте 6 мин. при мощности 80%.
Шаг 3 из 4
Измельчите огурец и мяту. Йогурт влейте в миску, добавьте огурец и мяту, посолите и поперчите.
Шаг 4 из 4
В питах сделайте «карманы». Смажьте их соусом изнутри. Вложите готовые котлеты, полейте оставшимся соусом и подавайте.
