Рецепт: Клубничный пирог

20 мин. + время на остывание

Порций: 4

Ингредиенты

Для бисквита

1 яйцо

4 ст. л. муки

4 ст. л. сахара

2 ст. л. какао

3 ст. л. растительного масла

3 ст. л. молока

2 ст. л. сметаны

1/3 ч. л. разрыхлителя

сливочное масло для смазывания

Для крема и начинки

150 г клубники

300 г сметаны

4 ст. л. сахарной пудры

Приготовление

Шаг №1

Взбейте яйцо до образования пены, постепенно добавляя сахар. Влейте теплое молоко, растительное масло, затем добавьте сметану.

Шаг №2

Отдельно смешайте сухие ингредиенты: просеянную муку, какао и разрыхлитель.

Шаг №3

Всыпьте постепенно сухую смесь в жидкие ингредиенты и тщательно перемешайте.

Шаг №4

Смажьте маслом форму для микроволновой печи. Выложите тесто в форму. Готовьте 6 мин. 20 сек. при мощности 60%.

Шаг №5

Смешайте для пропитки торта сметану с сахарной пудрой.

Шаг №6

Клубнику нарежьте на половинки.

Шаг №7

Готовому бисквиту дайте полностью остыть. Разрежьте вдоль пополам.

Шаг №8

Первый слой бисквита намажьте половиной крема, выложите половину клубники. Накройте вторым бисквитом, намажьте оставшимся кремом и украсьте оставшейся клубникой.

Шаг №9

Поставьте пирог в холодильник минимум на 1 ч до подачи.