Домашний йогурт в мультиварке

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

В режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при 160° С вскипятить молоко. Дать остыть. Температура молока должна быть чуть выше температуры вашей руки. Удалить с молока пенку.

Йогурт взбить вилкой и, продолжая взбивать, влить его в молоко. Молоко и йогурт должны смешаться как можно лучше.

Закрыть крышку и готовить в режиме «Йогурт» 6 часов.

Проверить йогурт на готовность. Он должен быть плотным. Если йогурт еще жидкий, готовить его в том же режиме еще 1–2 часа.

Приятного аппетита!