06 апреля 2017 5
2063
Распечатать
Тыква, запеченная с орехами и кизилом, по-армянски в мультиварке
Рецепт:
Национальная кухня
Время приготовления:
55
минут
Ингредиенты
1
порция
- тыква 1 около 1 килограмм
- луковица 1
- сушенный кизил без косточек 100
- очищенные грецкие орехи 100
- сливочное масло 80
- топленое масло 30
- молотая корица
- соль
- сливочное масло для подачи
Энергетическая ценность
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
173 ккал | 2,06 грамм | 14,98 грамм | 6,54 грамм |
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 7
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Кизил замочить в кипятке, 10 мин. Отбросить на сито и дать стечь излишкам жидкости. Грецкие орехи измельчить.
Шаг 3 из 7
Тыкву очистить и нарезать на кусочки среднего размера.
Шаг 4 из 7
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 140 °С и время 45 мин. Лук мелко нарезать и обжарить с добавлением топленого масла 10 мин.
Шаг 5 из 7
Мякоть тыквы добавить к луку и жарить еще 5 мин. Добавить кизил и орехи. Приправить солью и корицей, перемешать. Готовить тыкву до мягкости еще 30 мин.
Шаг 6 из 7
Готовую тыкву подавать, положив сверху кусок сливочного масла.
Шаг 7 из 7
Приятного аппетита!
