Причины появления накипи
Признаки загрязнения
Какие средства можно применять?
Как часто производить чистку?
Правила чистки кофемашины
Как очистить автоматическую кофемашину: пошаговая инструкция
Способы декальцинации
Чтобы кофемашина прослужила как можно дольше и варила вкусный, ароматный кофе, важно ухаживать за ней. Периодически ее нужно чистить и удалять накипь. Узнайте о том, как правильно очищать вашу кофемашину, как часто это надо делать, какие средства при этом использовать.
Причины появления накипи
Все приборы, контактирующие с водой и нагревающие ее, подвержены образованию накипи. Кофемашины — не исключение.
Накипь — это белый или желтоватый твердый налет, который почти не счищается. Он состоит из минеральных примесей, содержащихся в воде: солей магния и кальция. Чем выше жесткость воды, которую вы используете при приготовлении кофе, тем быстрее будет образовываться белый налет. Чтобы его было меньше, лучше использовать фильтрованную или бутилированную воду, однако даже в этом случае отложения будут постепенно скапливаться. Важно регулярно их счищать.
Признаки загрязнения
Иногда кофемашины оснащают специальными датчиками, которые сигнализируют о загрязнении. Обычно в этом случае на панели управления загорается световой индикатор, указывающий, что прибор пора мыть. Если такого индикатора нет, понять, что внутренние детали пора почистить, можно по нескольким признакам:
- вкус кофе изменился, у него появился посторонний неприятный привкус или запах, он стал горьким или кислым;
- во время работы есть посторонние звуки, а на поддоне для чашек или кофейника или рядом с ним есть пролитый кофе или вода;
- рабочий цикл стал идти дольше, чем обычно, а готовый напиток подается тонкой струйкой;
- на дне чашки остается светло-серый осадок;
- на видимых деталях прибора есть белый или желтоватый налет.
При появлении любого из этих признаков нужно провести чистку. Если есть другие «симптомы» или неисправности, лучше отвезти кофемашину в сервис на диагностику. Не нужно пытаться чинить ее самостоятельно или продолжать использовать, если она работает с неполадками.
Какие средства можно применять?
Чистить кофемашину можно средствами нескольких видов:
- специальные жидкие чистящие средства. Они продаются в отделах бытовой химии. Их используют для промывки основных деталей прибора;
- таблетки для декальцинации. Используются, если на деталях появился известковый налет;
- лимонная кислота. Ее смешивают с водой из расчета 30 г на 1 л. Этот раствор используется для очистки от накипи.
Дополнительно стоит уточнить в инструкции к вашей кофемашине, если ли какие-то специальные рекомендации производителя по выбору чистящих средств или способов чистки. Не нужно смешивать разные чистящие средства. После применения любых средств кофемашину нужно хорошо промыть. Лучше всего для этого несколько раз запустить ее в режиме приготовления кофе или очистки с фильтрованной водой.
Как часто производить чистку?
Периодичность чистки зависит от двух параметров:
- насколько жесткую воду вы используете;
- много ли вы варите кофе.
При высокой жесткости известковый налет может появляться уже после использования 60 л воды, что примерно соответствует 300 чашкам кофе.
У кофемашины Polaris PACM 2060AC есть функция напоминания о необходимости провести декальцинацию. В настройках можно указать жесткость используемой воды, после чего напоминания о том, что нужно провести чистку, будут появляться автоматически.
Правила чистки кофемашины
Порядок действий при чистке кофемашины зависит от ее типа, конструкции, а также от того, какие именно загрязнения нужно отмыть. Есть несколько общих правил:
- За исключением случаев, когда для очистки используются автоматические программы, отчищать прибор можно, только отключив его от сети.
- Нельзя использовать жесткие щетки или абразивные чистящие средства, а также бытовую химию с агрессивным составом.
- Сначала прочитайте инструкцию: чаще всего в ней описан порядок действий при чистке.
- Нужно не только прочищать внутренние детали, но и периодически протирать корпус и наружные детали, чтобы они тоже оставались чистыми.
Как очистить автоматическую кофемашину: пошаговая инструкция
Автоматической технике нужен регулярный уход и промывка отдельных узлов. Точный порядок чистки должен быть описан в инструкции. Обычно она выполняется следующим образом.
Очистка заварочного узла
- Здесь осуществляется заваривание кофе и могут оставаться отходы, налет, следы кофейных масел.
- Чистку рекомендуют выполнять не реже 2 раз в месяц или каждый раз после приготовления 20–30 чашек напитка.
- Нужно выключить кофемашину, открыть отсек заварочного узла, вынуть контейнер с поддоном, в котором собираются отходы.
- Скопившиеся отходы выкидывают, убирают остатки кофе из заварочного узла и отсека. Можно собрать их губкой или тряпкой.
- Узел моют под проточной водой, высушивают, устанавливают на место. Также на место ставят поддон и контейнер для сбора отходов. Отсек заварочного узла закрывают.
Очистка блоков подачи молока и готового напитка
- Чистить трубопроводы, молочные, паровые жиклеры, а также блок подачи напитка нужно каждый раз после завершения рабочего цикла, когда сварен кофе.
- Если на поддоне для сбора капель есть жидкость, ее сливают, поддон моют, ставят его на место. На поддон под сопла ставят емкость объемом около 300 мл.
- В отдельную емкость наливают 300 мл чистой воды, опускают в нее шланг подачи молока.
- Кофемашину включают, переходят в меню настроек, выбирают режим «Чистка», запускают его.
- Система самоочистки прочищает шланг подачи молока, а также внутренние сопла, трубки. При этом вода будет сливаться в емкость на поддоне для сбора капель.
- Очистка занимает около двух минут. После нее кофемашину можно выключать.
Очистка капучинатора
- Выполняется регулярно, а также при появлении признаков засора (прерывистая подача молока или кофе, посторонние звуки при работе, выброс пара при подаче молока).
- Для чистки узел снимают. Обычно по бокам есть фиксирующие клавиши, которые нужно нажать для этого.
- Из устройства вынимают вставку с жиклером и изливами.
- Промывают корпус, вставку, а также шланг подачи молока.
- После этого устройство нужно собрать, установить на место.
Способы декальцинации
Если используется автоматическая кофемашина, почистить ее от известкового налета можно следующим образом:
- Опорожнить резервуар для воды.
- Подготовить средство для декальцинации (например, растворить специальную таблетку в воде).
- Залить раствор в резервуар до отметки MAX.
- Под сопла, через которые обычно подается готовый напиток, подставить пустую емкость. Ее объема должно быть достаточно, чтобы собрать раствор, который вы залили в резервуар.
- Включить прибор, перейти в режим настроек, запустить режим декальцинации.
- Когда очистка завершится, кофемашину нужно еще раз промыть.
Регулярная очистка кофемашины поможет продлить срок ее службы, а также сохранить гарантию. В домашних условиях ухаживать за ней можно, следуя рекомендациям из инструкции производителя. Важно делать это регулярно, не допускать появления сильных загрязнений или большого количества известкового налета.