17 ноября 2017 5
501
Распечатать
"Дон Жуан" с ромом и шоколадом
Благодаря контрасту вкуса крепкого черного кофе, рома и нежных сливок, кофейный коктейль получил название «Дон Жуан». Перед приготовлением рекомендуем обмокнуть края бокала в лимонный сок, а затем в коричневый (нерафинированный) сахар. Подавать напиток рекомендуется в латте стакане.
Рецепт:
Для кофеварок
Ингредиенты
1
порция
- эспрессо или крепкий кофе 1 порция
- кофейный ликер 1 ст. ложка
- темный ром 1 ст. ложка
- тертый черный шоколад 2 ч. ложки
- сливки 20% 2 ст. ложки
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
В термостойкий стеклянный бокал налейте ром и подожгите.
Шаг 2 из 4
Пока ром горит, вращайте бокал, чтобы стенки равномерно прогрелись (секунд 5).
Шаг 3 из 4
После этого последовательно влейте в бокал ликер, горячий кофе и сливки (по ручке ложки).
Шаг 4 из 4
Сверху посыпьте шоколадной стружкой и сразу же подавайте.
