Рецепт: Банановый кекс в мультиварке

1 час 45 минут

Порций: 10

Режим: Выпечка

Ингредиенты

225 г блинной муки

2 ч. л. разрыхлителя

4 яйца

225 г сливочного масла + 1 ч. л. для смазывания

225 г сахара

3 ст. л. молока

6 крупных бананов

5 ст. л. густой сметаны

3 ст. л. сахарной пудры

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Муку, разрыхлитель, яйца, масло и сахар взбить до получения однородного теста.

Продолжая взбивать, добавить молоко.

Бананы очистить и размять в пюре, добавить его в тесто вместе со сметаной. Тщательно перемешать.

Включить режим «Выпечка», чашу мультиварки смазать маслом и переложить в нее тесто. Разровнять поверхность и готовить 1 час 25 мин.

Выключить мультиварку, кекс оставить на 10 мин., затем перевернуть на решетку и дать полностью остыть.

Перед подачей присыпать кекс сахарной пудрой.