06 апреля 2017 5
3270
Распечатать
Шоколадный торт в мультиварке
Рецепт:
Выпечка в мультиварке
Время приготовления:
1
минута
Ингредиенты
1
порция
- Для коржей:
- яйцо 5 шт
- коричневый сахар 180 г
- сметана 20% 200 г
- какао-порошок 100 г
- мука 150 г
- разрыхлитель 1 пакетик
- Для крема:
- маскарпоне 200 г
- мягкий творог 200 г
- сахарная пудра 100 г
- ром 2 ст. ложки
- Для глазури:
- молочный шоколад 100 г
- горький шоколад 100 г
- сливочное масло 50 г
- сливки 60 мл
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 6
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Яйца взбить с сахаром до образования пышной пены. Добавить сметану, перемешать. Просеять муку с порошком какао и разрыхлителем. Ввести сухие ингредиенты в жидкую смесь и аккуратно перемешать.ь.
Шаг 3 из 6
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 120 °С. Перелить тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки и выпекать в течение 45 минут. Проверить готовность деревянной зубочисткой. При необходимости готовить еще 5–7 минут. Готовый корж вынуть на решетку и охладить.
Шаг 4 из 6
Соединить маскарпоне, творог, ром и сахарную пудру и перемешать. Остывший корж разрезать вдоль на три части. Намазать кремом коржи, верх и бока торта.
Шаг 5 из 6
Налить горячую воду в чашу мультиварки. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С. В небольшую посуду положить наломанный произвольными кусками шоколад, добавить сливочное масло и влить сливки. Нагревать глазурь на водяной бане, помешивая, пока шоколад не растворится. С помощью силиконовой лопатки или широкого ножа нанести глазурь на верх и бока торта. Охладить в течение 2 часов.
Шаг 6 из 6
Приятного аппетита!
