Ингредиенты
1
порция
- Эспрессо 40 мл
- Шоколад темный 30 г
- Банан 1 шт
- Кокосовое молоко 150 мл
- Кокосовые или миндальные слайсы для украшения.
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
Очистите бананы от кожуры и нарежьте на кусочки по 2-3 см. Для приготовления смузи рекомендуем использовать охлажденные бананы (1-2 часа в морозильнике).
Шаг 2 из 4
Измельчите бананы в мерном стакане с помощью блендерной насадки: 15-20 сек. на скорости 1 до консистенции пюре. Для получения однородности приподнимайте и опускайте ручной блендер «вверх/вниз» во время измельчения.
Шаг 3 из 4
Влейте в мерный стакан кокосовое молоко. Смените насадку на венчик и взбейте смесь 10 сек. на скорости 1.
Шаг 4 из 4
В чаше измельчителя измельчите шоколад. Пересыпьте шоколадную крошку в мерный стакан. Сварите 1 порцию эспрессо и залейте в мерный стакан. Перемешайте смесь насадкой венчиком без включения, чтобы шоколадная крошка была под молочной пенкой. Взбейте смузи 20 сек. на скорости 2 до получения кофейно-молочной пенки. Готовый смузи посыпьте сверху кокосовыми или миндальными слайсами.
