RU

30 сентября 2019 0 157
Распечатать

Мороженое с карамельным соусом

Рецепт: Десерты Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

1 порция
  • ванильное или сливочное мороженое 400 г
  • сахар ст.ложки
  • жидкий мед ст.ложки
  • вода ст.ложки
  • лимонный сок ч.ложка
  • сливки жирностью 33% 125 мл
  • ванильный экстракт  ст.ложка
  • сливочное масло комнатной температуры ст.ложка

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 из 5

В форме для микроволновой печи смешайте сахар, мед, воду и лимонный сок. Готовьте 3 мин. при мощности 60%, затем еще 2 мин. при мощности 40%. Достаньте форму и дайте карамели остыть, 5 мин.

Шаг 2 из 5

В другую форму влейте сливки и готовьте 1 мин. при мощности 100%.

Шаг 3 из 5

Добавьте в карамель 1 ст. л. сливок и перемешайте венчиком. Постепенно вмешайте венчиком остальные сливки. Добавьте ванильный экстракт и сливочное масло. Перемешайте. Дайте соусу остыть.

Шаг 4 из 5

Разложите мороженое по креманкам, полейте карамелью по вкусу и подавайте.

Шаг 5 из 5

Оставшийся соус можно хранить в холодильнике в плотно закрытой банке до двух недель.

Оцените рецепт:

Другие рецепты

Чизкейк
Готовить 15 мин 0 201

Чизкейк

Десерты 30 сентября 2019
Кекс с какао
Готовить 5 мин 0 118

Кекс с какао

Десерты 30 сентября 2019
Булочка с корицей в кружке
Готовить 15 мин 5 508

Булочка с корицей в кружке

Десерты 30 сентября 2019
Фрукты в коньяке под грилем
Готовить 35 мин 0 81

Фрукты в коньяке под грилем

Десерты 30 сентября 2019
Ягодный крамбл
Готовить 5 мин 0 157

Ягодный крамбл

Десерты 30 сентября 2019
Брауни
Готовить 10 мин 5 143

Брауни

Десерты 30 сентября 2019
Овсяно-банановый кекс
Готовить 10 мин 0 101

Овсяно-банановый кекс

Десерты 30 сентября 2019
Флан
Готовить 15 мин 0 108

Флан

Десерты 30 сентября 2019
Лимонный пирог
Готовить 20 мин 1 166

Лимонный пирог

Десерты 30 сентября 2019