06 апреля 2017 5
1183
Распечатать
Перловка с запеченными помидорами в мультиварке
Рецепт:
Каши в мультиварке
Время приготовления:
1
минута
Ингредиенты
1
порция
- перловка 1 стакан
- сливовидный помидор 5 шт
- базовый овощной бульен 3.5 стакан
- луковица шалота 1 шт
- измельченный базилик 1 ст. ложка
- измельченная петрушка 1 ст. ложка
- листики тимьяна 0.5 ст. ложки
- тертый пармезан 0.25 стакана
- оливковое масло 2 ст. ложки
- соль, перец
Энергетическая ценность
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|
74 ккал | 2,14 грамм | 1,98 грамм | 11,43 грамм |
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция по приготовлению
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/bcd/400_400_1/mg_2902.jpg)
Шаг 1 из 7
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/1ad/400_400_1/mg_2933.jpg)
Шаг 2 из 7
Помидоры вымыть, разрезать на 4 части, поместить в чашу мультиварки, сбрызнуть 1 ст. л. масла и приправить солью и перцем. Готовить в режиме «Запекание» 15 мин. Отложить 8 кусочков помидоров.
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/cd4/400_400_1/mg_2939.jpg)
Шаг 3 из 7
Перловку тщательно промыть, поместить в чашу мультиварки, влить воду и готовить в режиме «Крупа» 25 мин. Отбросить на дуршлаг.
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/bac/400_400_1/mg_2949.jpg)
Шаг 4 из 7
Лук очистить, измельчить. Разогреть в мультиварке оставшееся масло и в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 140 °С обжарить лук, 5 мин. Добавить перловку и готовить, помешивая, еще 5 мин.
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/c89/400_400_1/mg_2957.jpg)
Шаг 5 из 7
Влить бульон, закрыть крышку и готовить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при 160 С° 30 мин. Добавить помидоры, всю зелень и пармезан.
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/96a/400_400_1/mg_2976.jpg)
Шаг 6 из 7
Приправить солью и перцем, хорошо перемешать. Разложить перлотто по тарелкам, украсить отложенными помидорами и листиками базилика.
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/868/400_400_1/mg_2983.jpg)
Шаг 7 из 7
Приятного аппетита!