Техника для рецепта
Ингредиенты
1
порция
- Молоко 200 грамм
- Шпинат 100 грамм
- Рисовая мука 80 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Кабачки 1 килограмм
- Сода 3 грамма
- Разрыхлитель 5 грамм
- Сметана 100 грамм
- Масло растительное 1 ложка
Энергетическая ценность
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
73 ккал | 3,11 грамм | 3,04 грамм | 8,3 грамм |
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 6
Кабачки натереть на мелкой терке, отжать от сока.
Шаг 2 из 6
Яйца взбить с сахаром и солью.
Шаг 3 из 6
Шпинат бланшировать, отжать от лишней влаги и взбить с молоком.
Шаг 4 из 6
Затем соединить все массы, добавить муку и замесить жидкое тесто.
Шаг 5 из 6
На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, ложкой, формируя оладьи, кладем тесто и обжариваем на медленном огне с двух сторон до готовности.
Шаг 6 из 6
Подавать со сметаной.
