06 апреля 2017 4.5
958
Распечатать
Закуска из баклажанов в мультиварке
Рецепт:
Закуски в мультиварке
Время приготовления:
45
минут
Ингредиенты
1
порция
- баклажан 2 шт
- луковица 1 шт
- чеснок 2 зубчик
- помидор 2 шт
- томатный сок 50 мл
- Небольшой пучок фиолетового базилика
- оливковое масло 4 ст. ложки
- сышеный орегано 1/2 ст. ложки
- соль и перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 5
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 5
Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 1 см, посолить и оставить на 15 минут. Ополоснуть от соли в холодной воде и отжать. Помидоры очистить от кожицы. Лук и чеснок очистить. Все овощи нарезать по отдельности примерно одинаковыми небольшими кубиками.
Шаг 3 из 5
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 120 °С. Налить в чашу мультиварки оливковое масло и положить баклажаны. Готовить 10 минут. Добавить лук, чеснок и помидоры, посолить, приправить перцем и орегано и готовить 20 минут, дважды перемешав.
Шаг 4 из 5
Влить в чашу мультиварки томатный сок и положить половину мелко нарезанного базилика, перемешать и продолжать готовить еще 15 минут. Готовую баклажановую закуску переложить в салатник и посыпать оставшимся базиликом.
Шаг 5 из 5
Приятного аппетита!
Другие рецепты
Классический французский паштет из говяжьей печенки в мультиварке
Закуски в мультиварке 06 апреля 2017
