Техника для рецепта
.png)
Ингредиенты
1
порция
- творог 200 г
- сахар 6 ст.ложек
- сметана ст.ложки
- яйцо 1 шт
- ванилин 5 г
- печенье 100 г
- сливочное масло 2 ст.ложки
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 6
Измельчите печенье в крошку. Для этого положите его в плотный пакет, закрутите и побейте скалкой.
Шаг 2 из 6
Положите масло в форму для микроволновой печи и растопите – 1 мин. при мощности 80% .
Шаг 3 из 6
Смешайте растопленное масло с печеньем, насыпьте в две формы для маффинов и хорошо утрамбуйте.
Шаг 4 из 6
Измельчите творог в блендере или протрите через сито. Добавьте сметану, сахар, яйцо и ванилин. Смешайте до однородности.
Шаг 5 из 6
Вылейте смесь в формочки. Готовьте 2 мин. при мощности 60%. Подождите 2 мин., а затем готовьте еще около 1 мин. при той же мощности. Серединка должна слегка подрагивать.
Шаг 6 из 6
Дайте чизкейкам остыть, а затем уберите в холодильник на 1 ч до подачи.
