Рецепт: Простое овощное рагу
Ингредиенты
2 морковки
2 кабачка
2 помидора
2 луковицы
2 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль и перец по вкусу
Приготовление
Шаг №1
Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте их крупными кубиками. Выложите в форму для микроволновой печи, накройте пленкой, проколите ее в нескольких местах и готовьте 100 мин. при мощности 100%.
Шаг №2
В это время крупно нарежьте кабачки. Помидоры ошпарьте, затем обдайте ледяной водой и снимите кожицу и крупно нарежьте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте эти овощи в форму. Посолите, поперчите и перемешайте. Выберите режим «Комбинированный» и готовьте 30 мин.
Шаг №3
Измельчите зелень, посыпьте готовое блюдо и подавайте.