RU

Рецепт: Гребешки с пюре из цветной капусты

Рецепт: Гребешки с пюре из цветной капусты

40 мин.

Порций: 4

Режим: Гриль

Ингредиенты

1 кочан цветной капусты
500 г гребешков
50 г сливочного масла
Сок половины лимона
1 ст. л. растительного масла
Соль и перец по вкусу

Приготовление

Шаг №1

Разберите капусту на соцветия и промойте. Выложите в форму для микроволновой печи, посолите по вкусу. Добавьте сливочное масло. Влейте 150 мл воды. Накройте форму пленкой, проткните пленку ножом в нескольких местах. Готовьте 18 мин. при мощности 20%.

Шаг №2

Достаньте форму, проверьте капусту на готовность. Если она мягкая, растолките ее в пюре. Сохраните пюре в тепле.

Шаг №3

Размороженные гребешки выложите в форму для микроволновой печи. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте лимонный сок и растительное масло. Готовьте 1 мин. при мощности 100% без крышки. Достаньте, перемешайте и готовьте еще 1 мин. при мощности 80%.

Шаг №4

Сразу же подавайте вместе с пюре.