30 сентября 2019 0
204
Распечатать
Баклажаны с копченым салом
Рецепт:
Овощи
Время приготовления:
20
минут
Техника для рецепта
Ингредиенты
1
порция
- баклажан 2 шт
- копченное сало 100 г
- чеснок 2 зубчика
- растительное масло 1 ст.ложка
- соль и перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
Баклажаны помойте. Разрежьте вдоль пополам, не дорезая до конца 3 см.
Шаг 2 из 4
Нарежьте сало тонкими пластинками. Пропустите чеснок через пресс.
Шаг 3 из 4
Посолите и поперчите баклажаны, натрите чесноком, вложите ломтики сала. Перевяжите баклажаны кулинарной бечевкой.
Шаг 4 из 4
Влейте в форму для микроволновой печи масло. Выложите баклажаны. Готовьте 6 мин. при мощности 80%. Затем включите режим «Гриль» и готовьте еще 8 мин. Подавайте горячими.
