Рецепт: Цыпленок по-нормандски

Цыпленка вымойте, обсушите и разрежьте на порционные куски. Натрите солью и перцем. Положите на решетку для гриля, подставьте блюдо для стекания жидкости. Готовьте в режиме «Гриль» 12 мин., перевернув во время цикла после звукового сигнала.

Переложите в глубокую форму для микроволновой печи, влейте 100 мл воды, накройте пленкой, проколите ее в нескольких местах и готовьте 20 мин. при мощности 100%. Выньте цыпленка из печи, слейте в миску выделившийся сок, добавьте сметану и желток. Тщательно перемешайте и залейте цыпленка. Готовьте еще 10 мин. при той же мощности, накрыв проколотой пленкой.

Грибы вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Положите в емкость вместе со сливочным маслом и лимонным соком, посолите. Готовьте 7 мин. в режиме «Гриль», перевернув во время цикла после звукового сигнала.

Выложите в соус к цыпленку и подавайте.