30 сентября 2019 0
114
Распечатать
Цыпленок по-нормандски
Рецепт:
Вторые блюда
Время приготовления:
1
минута
Техника для рецепта
Ингредиенты
1
порция
- цыпленок весом 500 г 1 шт
- сливочное масло 50 г
- сметана 100 г
- желток 1 шт
- шампиньоны 200 г
- сок лимона 1 половины лимона
- соль и перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
Цыпленка вымойте, обсушите и разрежьте на порционные куски. Натрите солью и перцем. Положите на решетку для гриля, подставьте блюдо для стекания жидкости. Готовьте в режиме «Гриль» 12 мин., перевернув во время цикла после звукового сигнала.
Шаг 2 из 4
Переложите в глубокую форму для микроволновой печи, влейте 100 мл воды, накройте пленкой, проколите ее в нескольких местах и готовьте 20 мин. при мощности 100%. Выньте цыпленка из печи, слейте в миску выделившийся сок, добавьте сметану и желток. Тщательно перемешайте и залейте цыпленка. Готовьте еще 10 мин. при той же мощности, накрыв проколотой пленкой.
Шаг 3 из 4
Грибы вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Положите в емкость вместе со сливочным маслом и лимонным соком, посолите. Готовьте 7 мин. в режиме «Гриль», перевернув во время цикла после звукового сигнала.
Шаг 4 из 4
Выложите в соус к цыпленку и подавайте.
