02 октября 2019 0
243
Распечатать
Сувлаки из индейки
Рецепт:
Вторые блюда
Время приготовления:
45
минут
Техника для рецепта
Ингредиенты
1
порция
- лимон 2 шт
- филе индейки 800 г
- зубчик чеснока 4 шт
- оливковое масло 200 мл
- сухое белое вино 200 мл
- сухое орегано 1 ст.ложка
- соль по вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
Филе нарежьте кубиками со стороной 2,5 см. Измельчите чеснок.
Шаг 2 из 4
Из лимона выжмите сок. В большой емкости смешайте его с вином, оливковым маслом, чесноком и орегано. Выложите в получившийся маринад индейку, перемешайте и приправьте солью. Перемешайте еще раз и оставьте мясо мариноваться на 1,5–2 ч.
Шаг 3 из 4
Нанижите мясо на шпажки по 5–6 кусочков. Тщательно смажьте сувлаки маринадом со всех сторон.
Шаг 4 из 4
Выложите половину сувлаки на решетку для гриля, подставьте блюдо для стекания жидкости. Готовьте в режиме «Гриль» 10 мин. Переверните и готовьте еще 10 мин. Повторите то же самое с оставшимися шпажками. Подавайте горячим.
