Техника для рецепта
Ингредиенты
1
порция
- хрустящий белый хлеб с плотным мякишем 4 куска
- сладкий красный перец 2 шт
- сладкий желтый перец 2 шт
- цукини 2 шт
- длинный огурец 1 шт
- помидоры черри 250 г
- маслины 1 горсть
- мята 5 веточек
- фета 120 г
- оливковое масло 4 ст.ложки + немного для смазывания овощей
- бальзамический уксус 2 ст.ложки
- соль по вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 6
Вымойте и обсушите перцы и цукини. Выложите на решетку, подставьте блюдо для стекания жидкости и смажьте маслом. Готовьте 15 мин. в режиме «Гриль».
Шаг 2 из 6
Дайте овощам остыть и нарежьте кубиками. Выложите в салатник.
Шаг 3 из 6
Подсушите хлеб. Для этого выложите его на решетку и готовьте в режиме «Гриль» 2 мин. с одной стороны и 1 мин. с другой. Нарежьте кубиками и добавьте в салатник.
Шаг 4 из 6
Нарежьте помидоры черри, огурцы, фету, маслины и добавьте в салатник.
Шаг 5 из 6
Мелко порубите зелень и посыпьте салат.
Шаг 6 из 6
Приготовьте заправку. Для этого смешайте масло и уксус до однородности, влейте в салат и перемешайте. Посолите при необходимости и подавайте.
