RU

Рецепт: Гороховый суп с копченой курицей в мультиварке

Рецепт: Гороховый суп с копченой курицей в мультиварке

2 часа + 1 час 20 минут

Порций: 6

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

350 г сухого гороха
500 г копченой курицы
200 г бекона
1 луковица
1 черешок сельдерея
1 морковка
2 ст. л. сливочного масла
соль, перец

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Горох замочить на 2 ч. Мясо курицы отделить от костей и нарезать крупными кусками, бекон – небольшими кубиками. Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Сельдерей вымыть и измельчить. 

Шаг №3

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить бекон, 5 мин. Добавить лук, морковь и сельдерей, готовить еще 5 мин. Влить в чашу 1,5 л горячей воды и довести до кипения,  варить 10 мин. 

Шаг №4

Добавить в суп горох, довести до кипения, уменьшить температуру  до 120°С и варить 30 мин.

Шаг №5

Добавить курицу в суп, варить 30 мин при том же режиме. При подаче  украсить зеленью.

Приятного аппетита!