Рецепт: Суп из лисичек с репой в мультиварке

Ингредиенты
300 г свежих лисичек
1–2 репы
2 картофелины
1 луковица
1 морковь
1 пучок зеленого лука
2–3 веточки укропа
8 горошин черного перца
2 лавровых листа
0,5 ч. л. горчицы
растительное масло для обжаривания
соль
Приготовление
Шаг №1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2
Лисички тщательно вымыть, сложить в миску и залить холодной водой. Оставить на 30 минут, затем воду слить. Это нужно для того, чтобы вымыть из грибов песок, который может скапливаться в складках лисичек. Репу, картофель, лук и морковь очистить. Репу и картофель нарезать ломтиками, морковь – полукружиями, лук – произвольно.

Шаг №3
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить лук, морковь и репу, 5 минут.

Шаг №4
Влить 2 л воды, слегка посолить. Положить лисички и варить 15 минут. Добавить картофель и варить 10 минут.

Шаг №5
Положить в суп лавровый лист, горошины перца и соль. Готовить 5 минут. Перед подачей добавить укроп, зеленый лук и горчицу, перемешать. Подавать со сметаной.

Шаг №6
Приятного аппетита!
