06 апреля 2017 0
686
Распечатать
Томатный суп с креветками в мультиварке
Рецепт:
Супы в мультиварке
Время приготовления:
35
минут
Ингредиенты
1
порция
- помидор 1 кг
- оливковое масло 100 мл
- красный винный уксус 1 ст. ложка
- очищенные креветки 12 шт
- огурец 1 шт
- луковица 1 шт
- маслины без косточек 8 шт
- базилик 2 веточки
- чеснок 2 зубчика
- кусок белого хлеба 4 шт
- растительное масло 1 ст. ложка
- соль, перец
Энергетическая ценность
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
118 ккал | 3,17 грамм | 8,23 грамм | 8,33 грамм |
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 6
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 6
На помидорах сделать крестообразные надрезы, обдать их кипятком. Затем переложить в холодную воду и снять кожицу. Базилик вымыть, обсушить. Измельчить в блендере помидоры и базилик в пюре. Продолжая взбивать, добавить оливковое масло, уксус, перец и соль. Перелить в миску.
Шаг 3 из 6
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С. Вскипятить в чаше воду и отварить креветки, 5 мин. Отбросить на дуршлаг и дать остыть. Огурец и лук нарезать небольшими кубиками. Маслины – тонкими кружками.
Шаг 4 из 6
Зубчик чеснока разрезать пополам и натереть им хлеб. В чаше мультиварки разогреть масло и обжарить хлеб до румяной корочки. Переложить на блюдо и оставить в теплом месте.
Шаг 5 из 6
Установить температуру 140 °С. В чашу влить приготовленное томатное пюре, довести до кипения. Добавить нарезанные огурец, лук и маслины, готовить 5 мин. Разлить суп по тарелкам, выложить в центр креветки. Подать с чесночным хлебом.
Шаг 6 из 6
Приятного аппетита!
