06 апреля 2017 4.17
1794
Распечатать
Суп-пюре с грибами в мультиварке
Рецепт:
Супы в мультиварке
Время приготовления:
45
минут
Ингредиенты
1
порция
- картофель 2 шт
- морковь 1 шт
- шампиньоны свежие 100 г
- луковица 1 шт
- мягкий сыр 250 г
- растительное масло 1 ст. ложка
- соль, перец
Энергетическая ценность
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
102 ккал | 5,76 грамм | 4,3 грамм | 10,06 грамм |
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 6
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С. Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими пластинами. Лук очистить и нарезать полукольцами. Разогреть в чаше мультиварки растительное масло и обжарить в нем, время от времени помешивая, лук и шампиньоны, 10 мин. Переложить в миску.
Шаг 3 из 6
Картофель и морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Вскипятить в чаше мультиварки 1 л подсоленной воды, положить картофель и морковь и варить 15 мин. Протереть отвар вместе с овощами через сито или растолочь овощи толкушкой.
Шаг 4 из 6
Сыр нарезать небольшими кубиками и добавить в кастрюлю с супом. Готовить, помешивая, пока сыр полностью не растворится.
Шаг 5 из 6
Добавить обжаренные лук и шампиньоны, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу и готовить 5 мин. Разлить по тарелкам.
Можно подать с сухариками.
Шаг 6 из 6
Приятного аппетита!
