18 мая 0
1
Распечатать
Банановые панкейки
Попробуйте нежные банановые оладьи — они готовятся быстро и просто. Отлично подойдут для полезного перекуса в будни и неспешного завтрака в выходной день.
Рецепт:
Завтраки
Время приготовления:
20
минут
Ингредиенты
1
порция
- Яйцо куриное (крупное) 1 шт.
- Банан спелый 1 шт.
- Мука пшеничная 120 г
- Молоко 200 мл
- Сахарный песок 1 ст. ложка
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 5
Подготовьте все ингредиенты. Очистите банан и разомните в пюре. Это можно сделать вилкой или использовать пакет с застежкой — разомните банан прямо в закрытом пакете, затем отрежьте уголок. Так у вас получится удобный носик для выдавливания теста.
Шаг 2 из 5
В одной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В другой миске соедините жидкие компоненты: яйцо, молоко, масло и банановое пюре. Аккуратно введите сухую смесь в банановую и перемешайте до однородности.
Шаг 3 из 5
Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выкладывайте панкейки, используя примерно 2 столовые ложки теста на каждый.
Шаг 4 из 5
Обжаривайте панкейки по 3–5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Таким же образом приготовьте оставшееся тесто.
Шаг 5 из 5
Подавайте панкейки сразу, дополнив кленовым сиропом, свежими фруктами или взбитыми сливками.
