Рецепт: Кабачки, запеченные под сухарно-сырной корочкой
Ингредиенты
2 кабачка
1 яйцо
1 ч. л. молока
50 г тертого твердого сыра
3 ст. л. цельнозерновой муки
2 зубчика чеснока
сушеный базилик и паприка по вкусу
соль и перец по вкусу
Приготовление
Шаг №1
Очистите кабачки и нарежьте кружками толщиной 1 см.
Шаг №2
Чеснок пропустите через пресс и смешайте с сыром, мукой, паприкой и перцем.
Шаг №3
Взбейте яйцо с молоком, посолите и добавьте базилик.
Шаг №4
Обмакивайте кабачки в кляр, затем в панировку и выкладывайте на решетку для гриля в один слой. Подставьте под решетку блюдо. Готовьте в режиме «Гриль» 15 мин. с одной стороны и 10 мин. с другой. Повторите для оставшейся части кабачков. Подавайте горячими или немного остывшими.