RU

Рецепт: Ризотто с наполнителем

Рецепт: Ризотто с наполнителем

40 мин.

Порций: 2

Режим: Каша

Ингредиенты

40 г сливочного масла
½ луковицы
2 зубчика чеснока
200 г риса
500 мл бульона
250 мл сухого белого вина
200 г тыквы сорта баттернат
30 г листьев шалфея
30 г пармезана

Приготовление

Шаг №1

Мелко нарежьте лук и чеснок.

Шаг №2

Возьмите форму для микроволновой печи. Распределите по ней сливочное масло и лук. Поставьте в микроволновую печь, готовьте 1 мин. при мощности 100%.

Шаг №3

Выложите в форму чеснок, рис и бульон. Готовьте в режиме «Рис», выставив предварительно вес риса.

Шаг №4

Подготовьте наполнитель: нарежьте тыкву, листья шалфея, натрите пармезан.

Шаг №5

Для ризотто с тыквой положите в миску нарезанную кубиками со стороной 1 см тыкву, накройте пленкой, проколите ее, готовьте 2 мин. при мощности 60%. Добавьте порубленный шалфей. Готовьте еще 1 мин. при той же мощности. Посыпьте пармезаном.

Шаг №6

Перемешайте рис и тыкву, выложите на тарелку. Подавайте горячим.