Рецепт: Ризотто с наполнителем
Ингредиенты
40 г сливочного масла
½ луковицы
2 зубчика чеснока
200 г риса
500 мл бульона
250 мл сухого белого вина
200 г тыквы сорта баттернат
30 г листьев шалфея
30 г пармезана
Приготовление
Шаг №1
Мелко нарежьте лук и чеснок.
Шаг №2
Возьмите форму для микроволновой печи. Распределите по ней сливочное масло и лук. Поставьте в микроволновую печь, готовьте 1 мин. при мощности 100%.
Шаг №3
Выложите в форму чеснок, рис и бульон. Готовьте в режиме «Рис», выставив предварительно вес риса.
Шаг №4
Подготовьте наполнитель: нарежьте тыкву, листья шалфея, натрите пармезан.
Шаг №5
Для ризотто с тыквой положите в миску нарезанную кубиками со стороной 1 см тыкву, накройте пленкой, проколите ее, готовьте 2 мин. при мощности 60%. Добавьте порубленный шалфей. Готовьте еще 1 мин. при той же мощности. Посыпьте пармезаном.
Шаг №6
Перемешайте рис и тыкву, выложите на тарелку. Подавайте горячим.