Рецепт: Курица карри с ананасами

1 ч. 25 мин.

Порций: 2

Ингредиенты

250 г куриного филе

400 мл кокосового молока

200 г ананаса

2 ст. л. красной пасты карри

2 ст. л. рыбного соуса

1 ст. л. коричневого сахара

Приготовление

Шаг №1

Нарежьте курицу небольшими кубиками. Положите в форму для микроволновой печи.

Шаг №2

Вылейте в форму 400 мл кокосового молока, добавьте пасту карри, рыбный соус, сахар и перемешайте. Накройте пленкой, проткните ее в нескольких местах и готовьте 35 мин. при мощности 80%.

Шаг №3

В это время нарежьте ананас. Положите его в отдельную миску, накройте пленкой, проколите её в нескольких местах и готовьте 3 мин при мощности 80%.

Шаг №4

Готовую курицу выложите на тарелку и украсьте ананасами.