30 сентября 2019 0
266
Распечатать
Куриное сувлаки с соусом дзадзики
Рецепт:
Вторые блюда
Время приготовления:
30
минут
Техника для рецепта
Ингредиенты
1
порция
- куриное филе 300 г
- Для маринада:
- оливковое масло 1 ст.ложка
- сок лимона 1 ½ лимона
- зубчик чеснока 1 шт
- сушенный орегано 1 ст.ложка
- соль и перец по вкусу
- Для соуса дзадзики:
- огурец 2 шт
- греческий йогурт 30 г
- белый винный уксус 2 ч.ложки
- лимонный сок 1 ст.ложка
- чеснок 1 ½ зубчика
- оливковое масло 1 ст.ложка
- соль по вкусу
- Для подачи:
- пита 2 шт
- помидор 1 шт
- листья салата
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
Приготовьте соус. Для этого разрежьте огурцы вдоль пополам. Чайной ложкой удалите семена и натрите огурцы на терке. Выложите в кухонное полотенце, отожмите. и переложите в миску. Мелко нарежьте чеснок и положите к огурцам. Добавьте йогурт, белый винный уксус, лимонный сок, оливковое масло, соль и перемешайте.
Шаг 2 из 4
Замаринуйте курицу. Для этого нарежьте ее тонкими полосками, положите в форму для микроволновой печи. Измельчите чеснок. Смешайте все ингредиенты маринада, добавьте в мясо и оставьте на 3 ч в холодильнике.
Шаг 3 из 4
Готовьте курицу в режиме №12, выставив вес 300 г.
Шаг 4 из 4
Нарежьте помидор тонкими кружками и разложите на теплые питы вместе с салатными листьями, сверху положите готовые кусочки курицы. Подавайте теплыми с соусом.
