Рецепт: Свиные отбивные на гриле

30 мин. + время маринования 1 ч.

Порций: 4

Режим: Гриль, 10

Ингредиенты

400 г свинины

1 ст. л. горчицы

сок ½ лимона

1 ст. л. растительного масла

2 зубчика чеснока

соль и перец по вкусу

Приготовление

Шаг №1

Разрежьте свинину на 4 отбивные толщиной 2 см.

Шаг №2

Смешайте сок лимона, измельченный чеснок, горчицу, растительное масло и соль с перцем по вкусу. Мясо обмажьте маринадом и оставьте в холодильнике минимум на 1 ч.

Шаг №3

Уложите 2 куска мяса на решетку для гриля. Установите ее в микроволновую печь, снизу подставьте блюдо для стекания жидкости. Готовьте в режиме «Гриль» 10 мин., перевернув во время цикла после звукового сигнала. Другие два куска готовьте так же.

Шаг №4

Затем мясо посолите, выставьте режим №10 и вес продукта 400 г и готовьте 2 куска еще 14 мин. Когда прозвучит звуковой сигнал, извлеките решетку, переверните куски свинины, верните все обратно в микроволновую печь и повторите последний режим и время приготовления.

Шаг №5

Перед подачей дайте мясу «отдохнуть» 5 мин.