30 сентября 2019 0
484
Распечатать
Свиные отбивные на гриле
Рецепт:
Вторые блюда
Время приготовления:
30
минут
Техника для рецепта
Ингредиенты
1
порция
- свинина 400 г
- горчица 1 ст. ложка
- сок лимона 1 ½ лимона
- растительное масло 1 ст. ложка
- зубчик чеснока 2 шт
- соль и перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 5
Разрежьте свинину на 4 отбивные толщиной 2 см.
Шаг 2 из 5
Смешайте сок лимона, измельченный чеснок, горчицу, растительное масло и соль с перцем по вкусу. Мясо обмажьте маринадом и оставьте в холодильнике минимум на 1 ч.
Шаг 3 из 5
Уложите 2 куска мяса на решетку для гриля. Установите ее в микроволновую печь, снизу подставьте блюдо для стекания жидкости. Готовьте в режиме «Гриль» 10 мин., перевернув во время цикла после звукового сигнала. Другие два куска готовьте так же.
Шаг 4 из 5
Затем мясо посолите, выставьте режим №10 и вес продукта 400 г и готовьте 2 куска еще 14 мин. Когда прозвучит звуковой сигнал, извлеките решетку, переверните куски свинины, верните все обратно в микроволновую печь и повторите последний режим и время приготовления.
Шаг 5 из 5
Перед подачей дайте мясу «отдохнуть» 5 мин.
