RU

0 125
Распечатать

Барбекю из семги-гриль с яблочно-капустным салатом

Рецепт: Вторые блюда Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

1 порция
  • филе семги  г
  • соль 100 г
  • растительное масло 100 мл
  • сметана 200 г
  • зубчик чеснока шт
  • сок лимона ½ лимона
  • тмина ч.ложка
  • соль и перец по вкусу
  • Для салата:
  • молодая капуста 1/3 кочана
  • морковь шт
  • огурец шт
  • зеленое яблоко шт
  • Для заправки:
  • растительное масло 10 мл
  • дижонская горчица 20 г
  • луковица шт
  • зубчик чеснока шт
  • кетчуп ч.ложка
  • яблочный уксус
  • вустерский соус
  • копченая паприка по вкусу

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 из 4

В миску налейте 1 л холодной питьевой воды. Добавьте соль. Положите рыбу в рассол на 20 мин.

Шаг 2 из 4

Достаньте филе из рассола, промокните, положите два куска на тарелку для микроволновой печи и готовьте в режиме №13, выставив вес. В середине цикла, когда прозвучит звуковой сигнал, переверните рыбу. Другие два куска приготовьте так же.

Шаг 3 из 4

Капусту и морковь нарежьте тонкой соломкой. Яблоки и огурцы очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте тонкими кусочками.

Шаг 4 из 4

Для заправки измельченные чеснок и лук смешайте с остальными ингредиентами и перемешайте с овощами. Подавайте вместе с рыбой.

Оцените рецепт:

Другие рецепты

Готовить 10 мин 5 349

Фаршированный картофель

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 15 мин 5 278

Фунчоза с курицей и овощами

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 45 мин 0 160

Фаршированная тыква

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 20 мин 0 254

Стриплойн с картофелем

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 50 мин 0 193

Куриные бедра в кокосовом молоке

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 25 мин 0 232

Кордон блю

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 45 мин 0 328

Сувлаки из индейки

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 20 мин 0 163

Лосось, запеченный в слоеном тесте

Вторые блюда 02 октября 2019