RU

0 109
Распечатать

Цыпленок в йогурте, жаренный на гриле

Рецепт: Вторые блюда Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

1 порция
  • куриное филе 400 г
  • кайенский перец ½ ч. ложки
  • небольшой пучок кинзы
  • зубчик чеснока шт
  • коробочка кардамона  шт
  • цедра и сок лимона шт
  • большая морковь шт
  • щепотка корицы
  • семя кориандра ч.ложка
  • кумин ч.ложка
  • йогурт 250 мл
  • сливочное масло 25 г
  • соль

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 из 5

Куриные грудки разрежьте вдоль пополам. Чеснок очистите, пропустите через прес. Поместите в ступку цедру, кориандр и кумин, растолките пестиком. Добавьте острый перец и соль по вкусу, перемешайте. Смешайте йогурт с лимонным соком, чесноком и смесью пряностей.

Шаг 2 из 5

Куриное филе уложите в вакуумный контейнер, залейте йогуртовой смесью и оставьте минимум на 1 ч.

Шаг 3 из 5

Выньте филе из маринада и готовьте в режиме №12, выставив вес грудки.

Шаг 4 из 5

Очистите морковь, тонко нарежьте легка наискосок. Коробочки кардамона раздавите плоскостью ножа. В миску для микроволновой печи положите морковь, кориандр, кумин, корицу и масло, перемешайте. Готовьте в микроволновой печи 3–4 мин. при мощности 100%. Разложите морковь по тарелкам, посыпьте зеленью кинзы.

Шаг 5 из 5

Готовую курицу и морковь разложите по тарелкам. Подавайте блюдо горячим.

Оцените рецепт:

Другие рецепты

Готовить 10 мин 5 388

Фаршированный картофель

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 15 мин 5 309

Фунчоза с курицей и овощами

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 45 мин 0 205

Фаршированная тыква

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 20 мин 0 288

Стриплойн с картофелем

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 50 мин 0 227

Куриные бедра в кокосовом молоке

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 25 мин 0 274

Кордон блю

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 45 мин 0 359

Сувлаки из индейки

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 20 мин 0 188

Лосось, запеченный в слоеном тесте

Вторые блюда 02 октября 2019