30 сентября 2019 0
163
Распечатать
Эскалопы из индейки с красной смородиной
Рецепт:
Вторые блюда
Время приготовления:
40
минут
Техника для рецепта
Ингредиенты
1
порция
- эскалоп из филе индейки 4 шт
- растительное масло для смазывания
- желе красной смородины 2 ст.ложки
- свежий корень имбиря 2 см
- лимонный сок 2 ст.ложки
- оливковое масло 1 ст.ложка
- сухое белое вино 1 ст.ложка
- тертый мускатный орех 1 щепотка
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 3
Приготовьте маринад. Натрите имбирь на терке. Смешайте желе красной смородины и лимонный сок, добавьте оливковое масло, вино, тертый имбирь, мускатный орех, соль и свежемолотый перец по вкусу.
Шаг 2 из 3
Залейте маринадом эскалопы и поставьте в холодильник на 8–10 ч.
Шаг 3 из 3
Обсушите эскалопы от маринада, выложите два на блюдо для запекания в микроволновой печи и готовьте в режиме №12, выставив вес продукта. Другие два готовьте так же. Подавайте горячими.
