RU

0 243
Распечатать

Говядина со сладким соусом чили

Рецепт: Вторые блюда Время приготовления: 1 минута

Ингредиенты

1 порция
  • говяжья вырезка 400 г
  • растительное масло ст.ложки
  • луковица шт
  • соль
  • Для гарнира:
  • баклажан шт
  • кабачок шт
  • растительное масло ст.ложки
  • морковь шт
  • Для соуса:
  • сахар 50 г
  • перец чили шт
  • белый винный уксус 50 мл
  • соль ½ ч. ложки
  • зубчик чеснока шт

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 из 6

Приготовьте соус. Перцы вымойте, разрежьте пополам и удалите семена. Чеснок очистите. Нарежьте перцы и чеснок произвольно и, добавив 0,25 стакана воды, измельчите в блендере до однородности.

Шаг 2 из 6

Переложите массу в сотейник с толстым дном. Добавьте сахар, уксус, соль. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Готовьте, помешивая, 5 мин.

Шаг 3 из 6

Говядину вымойте, обсушите. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Мясо натрите солью и смажьте маслом. Выложите в форму для микроволновой печи лук, сверху положите мясо.

Шаг 4 из 6

Поставьте форму в микроволновую печь на 10 мин. при мощности 100%.

Шаг 5 из 6

Выньте форму. Смажьте мясо 2 ст. л. приготовленного соуса и верните в печь еще на 5 мин. при мощности 80%, накрыв проколотой пленкой.

Шаг 6 из 6

Приготовьте гарнир. Овощи очистите и нарежьте брусочками длиной 5–6 см. Положите в форму для микроволновой печи, посолите, смажьте маслом и поставьте в микроволновую печь на 20 мин. при мощности 100%. Мясо нарежьте и выложите на блюдо. По бокам разложите овощи и лук. Отдельно подайте остро-сладкий соус.

Оцените рецепт:

Другие рецепты

Готовить 10 мин 5 334

Фаршированный картофель

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 15 мин 5 263

Фунчоза с курицей и овощами

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 45 мин 0 147

Фаршированная тыква

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 20 мин 0 240

Стриплойн с картофелем

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 50 мин 0 183

Куриные бедра в кокосовом молоке

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 25 мин 0 205

Кордон блю

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 45 мин 0 308

Сувлаки из индейки

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 20 мин 0 156

Лосось, запеченный в слоеном тесте

Вторые блюда 02 октября 2019