30 сентября 2019 0
297
Распечатать
Барабулька в белом вине
Рецепт:
Вторые блюда
Время приготовления:
25
минут
Техника для рецепта
Ингредиенты
1
порция
- барабулька 6 шт
- свежая петрушка 1 пучок
- оливковое масло 4 ст.ложки
- белое сухое вино 25 мл
- соль и перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
Рыбу разделайте (снимите чешую, удалите жабры и внутренности), промойте и обсушите. Натрите рыбу солью и перцем.
Шаг 2 из 4
Петрушку крупно порубите вместе со стеблями, помните руками. Рыбу поместите в контейнер, переложив петрушкой и полив оливковым маслом. Накройте и уберите в холодильник минимум на 1 ч.
Шаг 3 из 4
Перед приготовлением очистите рыбу от зелени. Выложите рыбу на решетку для гриля, подставьте блюдо для стекания жидкости. Готовьте 10 мин. в режиме «Гриль», переверните, готовьте еще 10 мин.
Шаг 4 из 4
Переложите решетку в форму для микроволновой печи, влейте вино, готовьте 2 мин. при мощности 100%, накрыв проколотой пленкой. Подавайте на листьях салата с лимоном.
