RU

0 557
Распечатать

Энчиладас с говядиной

Рецепт: Вторые блюда Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

1 порция
  • говядина 400 г
  • лепешки тортильи шт
  • консервированная кукуруза 100 г
  • консервированная фасоль 100 г
  • луковица ½ луковицы
  • сладкий перец ½ сладкого перца
  • перец чили шт
  • зубчик чеснока шт
  • молотый кориандр ½ ч. ложки
  • орегано ½ ч. ложки
  • тертый сыр 200 г
  • сметана 100 мл
  • консервированные рубленые помидоры 200 г
  • несколько веточек кинзы для подачи
  • соль и перец по вкусу

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 из 6

Очистите и мелко нарежьте лук. Очистите от семян перцы, тоже мелко нарежьте. Пропустите чеснок через пресс.

Шаг 2 из 6

Пропустите говядину через мясорубку. Выложите фарш в форму для микроволновой печи, добавьте овощи, приправьте специями и солью. Перемешайте. Готовьте 8 мин. при мощности 100%.

Шаг 3 из 6

Положите в центр каждой лепешки готовую начинку, добавьте кукурузу и фасоль без жидкости, а также сыр, оставив немного. Сделайте трубочки-энчиладас и положите их в форму для микроволновой печи.

Шаг 4 из 6

Для соуса смешайте сметану и консервированные помидоры, посолите и поперчите. Вылейте на энчиладас. Посыпьте оставшимся сыром.

Шаг 5 из 6

Накройте форму пленкой, проколите ее в нескольких местах. Готовьте в режиме «Гриль» 10 мин.

Шаг 6 из 6

Мелко порубите листья кинзы и посыпьте ими готовое блюдо. Подавайте горячим.

Оцените рецепт:

Другие рецепты

Готовить 10 мин 5 349

Фаршированный картофель

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 15 мин 5 278

Фунчоза с курицей и овощами

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 45 мин 0 160

Фаршированная тыква

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 20 мин 0 254

Стриплойн с картофелем

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 50 мин 0 193

Куриные бедра в кокосовом молоке

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 25 мин 0 232

Кордон блю

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 45 мин 0 328

Сувлаки из индейки

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 20 мин 0 163

Лосось, запеченный в слоеном тесте

Вторые блюда 02 октября 2019