RU

0 77
Распечатать

Курица «по-киевски» с лимонно-чесночным маслом

Рецепт: Вторые блюда Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

1 порция
  • филе куриной грудки (2 куска) 400 г
  • бекон 30 г
  • яйцо шт
  • мука 50 г
  • панировочные сухари 100 г
  • сливочное масло для смазывания
  • Для масла:
  • сливочное масло 60 г
  • лимон  шт
  • зубчик чеснока шт
  • листья петрушки  шт

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 из 9

Подготовьте масло. Для этого оставьте его при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.

Шаг 2 из 9

На мелкой терке натрите цедру лимона. Пропустите чеснок через пресс. Мелко порубите листья петрушки. Добавьте все в масло. Тщательно перемешайте.

Шаг 3 из 9

Расстелите пленку, выложите масло. Сформируйте колбаску. Плотно скрутите пленку с обеих сторон. Уберите в морозильник до полного застывания.

Шаг 4 из 9

Нарежьте бекон тонкими ломтиками, положите в форму для микроволновой печи и готовьте 3 мин. при мощности 100%. Дайте остыть и порубите в крошку.

Шаг 5 из 9

Раскройте куриные грудки и сделайте из них пласты, прорезав вдоль ножом, но не до конца.

Шаг 6 из 9

Слегка отбейте края филе, чтобы они стали тонкими и хорошо склеивались.

Шаг 7 из 9

Смажьте курицу сливочным маслом. Поперчите и посолите. В центр каждого куска насыпьте бекон.

Шаг 8 из 9

Отрежьте два кружка ароматного масла и положите в центр каждого куска курицы.

Шаг 9 из 9

Сверните куски курицы в рулеты.

Оцените рецепт:

Другие рецепты

Готовить 10 мин 5 349

Фаршированный картофель

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 15 мин 5 278

Фунчоза с курицей и овощами

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 45 мин 0 160

Фаршированная тыква

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 20 мин 0 254

Стриплойн с картофелем

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 50 мин 0 193

Куриные бедра в кокосовом молоке

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 25 мин 0 232

Кордон блю

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 45 мин 0 328

Сувлаки из индейки

Вторые блюда 02 октября 2019
Готовить 20 мин 0 163

Лосось, запеченный в слоеном тесте

Вторые блюда 02 октября 2019