02 октября 2019 0
114
Распечатать
Куриная грудка в пармезане с томатным соусом
Рецепт:
Вторые блюда
Время приготовления:
15
минут
Техника для рецепта
.png)
Ингредиенты
1
порция
- филе куриной грудки (2 куска) 400 г
- сок лимона 1 ½ лимона
- крекер 20 шт
- тертый пармезан 150 г
- яйцо 1 шт
- луковица 1 ½ луковицы
- зубчик чеснока 1 шт
- томатная паста 2 ст.ложки
- сметана 2 ст.ложки
- сахар 1 щепотка
- соль и перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 6
Измельчите крекеры. Для этого их можно положить в плотный пакет, закрутив его, и прокатать скалкой. Смешайте крекерную крошку с пармезаном.
Шаг 2 из 6
Сбрызните куриное филе лимонным соком.
Шаг 3 из 6
В одной тарелке взбейте яйцо. В другую тарелку насыпьте крекерно-сырную смесь. Обваляйте филе сначала в яйце, а затем в панировке.
Шаг 4 из 6
Положите филе в форму для микроволновой печи и готовьте при мощности 80% 9 мин.
Шаг 5 из 6
В это время очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Положите в отдельную форму для микроволновой печи, добавьте томатную пасту, соль и сахар, перемешайте. Готовьте 2 мин. при мощности 80%. Вмешайте сметану.
Шаг 6 из 6
Подавайте готовую курицу с соусом.
