02 октября 2019 0
148
Распечатать
Пряная баранина с миндалем
Рецепт:
Вторые блюда
Время приготовления:
40
минут
Техника для рецепта
.png)
Ингредиенты
1
порция
- мякоть баранины (жиго) 400 г
- баклажан 1 шт
- морковь 1 шт
- жаренный миндаль 100 г
- луковица 1 шт
- молотый имбирь ст. ложка
- молотый тмин 1 ст. ложка
- томатная паста 2 ст. ложка
- сахар 1 щепотка
- соль и перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 3
Нарежьте мясо небольшими кубиками. Порубите орехи. Баклажан очистите и нарежьте кружками. Лук – тонкими кольцами. Морковку - кубиками.
Шаг 2 из 3
Положите мясо, баклажаны, морковку, орехи, лук в форму для микроволновой печи. Влейте 100 мл воды. Накройте форму пленкой, проколите ее в нескольких местах. Готовьте 30 мин. при мощности 80%.
Шаг 3 из 3
Смешайте томатную пасту со специями, сахаром, солью и перцем. Добавьте к баранине. Готовьте без пленки 5 мин. при мощности 100%. Подавайте блюдо горячим.
