Рецепт: Куриный суп с миндалем в мультиварке

1 час 15 минут

Порций: 4

Режим: Жарка, суп

Ингредиенты

400 г куриного филе

600 г картофеля

30 г сливочного масла

1 зубчик чеснока

1 небольшая луковица

20 г молотого миндаля

150 мл сливок жирностью 20 %

1 веточка укропа

миндальные лепестки для украшения

соль, перец

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Куриные грудки вымыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок очистить и измельчить.

Смазать дно мультиварки сливочным маслом. Включить режим «Жарка» и обжарить лук, чеснок и миндаль, 8 мин.

Добавить куриное мясо, картофель, сливки и 600 мл воды. Приправить солью и перцем. Перемешать, закрыть крышку и готовить в режиме «Суп» 1 час.

Украсить укропом и миндальными лепестками. Приятного аппетита!