Рецепт: Наварен из баранины с репой и морковью в мультиварке

Подготовить овощи – картофель и репу  очистить и нарезать на толстые дольки, лук нарезать половинками колец,  морковь – толстыми кружками, чеснок мелко порубить.

Вымыть мясо и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать  на 6 – 8 частей (по количеству порций).  Положить в мультиварку сливочное масло, установить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», температура 160 °С, время 20 минут. В разогретое масло положить баранину и обжарить со всех сторон в течение 10 минут. Вынуть мясо из мультиварки.

Положить в чашу мультиварки  лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета.  Вернуть  мясо, влить бульон, подсолить, приправить перцем и закрыть крышку. Установить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», температура 160 °С, время 1 час.

Открыть мультиварку, добавить овощи, при необходимости  долить немного бульона и продолжать готовить  в том же режиме еще 30 минут.

Добавить стручки зеленого горошка и мелко нарезанные листья шалфея,  готовить еще 10 минут в том же режиме.

Приятного аппетита!