Рецепт: Мидии в томатном соусе в мультиварке

30 минут

Порций: 4

Режим: Жарка, Варка на пару

Ингредиенты

4 порции

Время приготовления: 30 минут.

600 г мидий без раковин

800 г консервированной томатной мякоти

4 зубчика чеснока

1 ст. л. свежего нарезанного шалфея

2 ст. л. белого винного уксуса

2 ст. л. растительного масла

щепотка молотого острого красного перца

щепотка молотого кумина

соль

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» масло, обжарить чеснок, 1 мин. Добавить помидоры и уксус, готовить 10 мин.

Добавить острый перец, кумин и соль, перемешать. Выложить мидии и шалфей, закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» 15 мин.

Приятного аппетита!