Рецепт: Жаркое из печенки в мультиварке

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Печенку вымыть, разрезать каждую пополам. Лук очистить и измельчить. Перцы вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать полукольцами. С апельсина снять теркой цедру. Из мякоти выжать сок. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать по диагонали длинными кусочками. 

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить печенку, 5 минут. Переложить на блюдо, накрыть и оставить в теплом месте.

Положить репчатый лук, сладкий и острый перец и готовить 5 минут. Добавить зеленый лук, цедру, 2 ст. л. апельсинового сока, соль и перец. Вернуть в чашу мультиварки печенку, влить водку. Готовить 10 минут. Сразу подать к столу.