Рецепт: Голубцы с творогом в мультиварке

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

У кочана капусты вырезать кочекрыжку, поместить его в чашу мультиварки срезом вниз, залить подсоленной водой так, чтобы капуста была полностью покрыта, и варить 10 минут в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 140 °С. Вынуть капусту, остудить и разобрать на листья.

Грецкие орехи мелко порубить ножом. Очистить чеснок и раздавить его боковой стороной ножа. Творог протереть через сито. Добавить в него желток, грецкие орехи, мед, чеснок, немного соли и арахисового масла. Тщательно перемешать. Полученная смесь послужит начинкой для голубцов.

На основание каждого сваренного капустного листа выложить по 2–3 ст. л. приготовленной начинки. Свернуть листья треугольниками.

Разогреть в чаше мультиварки немного растительного масла. Обжаривать голубцы в течение 4 минут с одной стороны.

Перевернуть голубцы на другую сторону, залить сметаной и тушить под крышкой 6–7 минут в том же температурном режиме.

Блюдо готово. Приятного аппетита!