06 апреля 2017 5
943
Распечатать
Рататуй из запеченных овощей в мультиварке
Рецепт:
Здоровое питание
Время приготовления:
40
минут
Ингредиенты
1
порция
- морковь 3 шт
- цукини 4 шт
- луковица 2 шт
- корень пастернака 2 шт
- помидор 2 шт
- болгарский перец (красный и желтый) 2 шт
- веточка свежего розмарина 3 шт
- оливковое масло 1/2 стакана
- веточка тимьяна 3 шт
- чеснок 4 зубчик
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 5
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 5
Овощи вымыть. Морковь отварить в мультиварке в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 150 °С в течение 10 минут. Репчатый лук очистить. У сладких перцев удалить семена.
Шаг 3 из 5
Помидоры ошпарить и снять кожицу. Овощи нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить. Розмарин и тимьян сполоснуть и обсушить, затем мелко порубить.
Шаг 4 из 5
Каждый вид овощей смешать с оливковым маслом, рублеными чесноком, тимьяном и розмарином. Обжаривать овощи в мультиварке в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 160 °С последовательно: вначале положить лук, через 5 минут – пастернак, затем болгарский перец, еще через 5 минут добавить морковь, жарить 10 минут. В конце приготовления добавить чеснок и помидоры и жарить еще 2 минуты.
Шаг 5 из 5
Приятного аппетита!
