Ингредиенты
1
порция
- Сыр плавленый 100 г
- Сыр с плесенью 100 г
- Сливки 33% 250 мл
- Молоко любой жирности 100 г
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 3
В горячее молоко опускаем сыры, варим 10 минут на среднем огне, периодически помешиваем. Снимаем с плиты и охлаждаем до комнатной температуры.
Шаг 2 из 3
В кастрюльке, насадкой блендером 15 секунд измельчаем сыры, нажав на кнопку смарт
Шаг 3 из 3
К полученной смеси добавляем сливки и варим еще 15 минут на среднем огне до загустения.
