Ингредиенты
1
порция
- Слива свежезамороженная 150 г
- Сгущеное молоко 50 г
- Сливки 33% 100 мл
- Молоко 2,5% 50 мл
- Кардамон 1 щепотка
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
Сливу запечь в духовке 20 минут при температуре 170 градусов. Остудить до комнатной температуры.
Шаг 2 из 4
Молоко, сливки, кардамон и сгущенное молоко кипятим. Добавляем сливу и варим на медленном огне 20 минут. Остужаем до комнатной температуры.
Шаг 3 из 4
Всю смесь пюрируем в чаше блендера 25 секунд, нажав на кнопку Смарт. Полученную массу протираю через сито и убираем в морозилку на 3 часа.
Шаг 4 из 4
Мороженое выкладываем тарелочки и украшаем мятой.
